本文介紹冷鏈運輸的相關設備以及它們起到什么樣地作用。冷鏈運輸是冷鏈物流的重要環節,其成本高、移動制冷技術和孵化器制造技術復雜,冷鏈管理包含更多的風險和不確定性。因此設備的使用就是比較重要的了。
1.冷鏈專用箱
成熟的保溫技術溫度為:-5-15℃,主要用于低溫冷凍食品的冷鏈運輸(主要用于巧克力、海鮮等食品)。0-10℃,主要用于生物制品的運輸。0-20℃,主要用于恒溫保溫食品的動態運輸。
2.自20世紀70年代以來,冷藏冰袋在發達國家的許多領域得到了廣泛的應用。由于其少污染環保的特點,90年代在亞洲逐漸被接受和推廣,消費市場日趨成熟。
冷藏包是冷鏈運輸中采用新技術生產的一種冷藏保鮮產品。廣泛用于水產品、化學品、生物制品、電子產品的長途運輸。電子工業的焊膏電子薄膜。水產行業的蟹、蝦、活魚、海膽等各種水產苗種。家禽vaccine、獸用vaccine、生物、注射vaccine和血漿的低溫運輸。
保冷包優點:保冷包冷量高,冷源釋放均勻緩慢(釋放速度比冰塊慢3-5倍),保冷時間效果好特點。保鮮袋沒有水污染。保鮮袋在航貨運中被廣泛使用,因為冰塊在釋放時會產生水漬,容易受潮,影響質量。冷鏈運輸的保鮮袋可重復使用,節約成本。保鮮袋是一種環保產品,其內容物無味(但不可食用)。采用高科技生物材料制成,具有一定的彈性??芍貜褪褂肗次,冷熱皆可,較低可凍至-190℃,較高可加熱至200℃,可切成任意大小
使用方法:充分預冷12小時后,冷藏包可根據需要作為冷凍介質使用。注:冷凍前,冰袋應根據需要平放或成型。
在冷鏈運輸中,無論是裝卸、改變運輸方式、改變包裝設備等,都要將運輸的貨物保持在一定溫度的運輸。這是非常重要的。